Nel mondo del food quello che succede tra l’emissione di un ordine da parte del retailer e la sua evasione da parte del supplier ha forti implicazioni, più che in altri settori di business. Infatti in questo ambito il tempo e la precisione della Supply Chain sono un fattore critico di successo.
Perché?
Le aziende di questo settore operano in contesti ipercompetitivi dove il presidio del canale è fondamentale per gestire al meglio stagionalità, deperibilità, packaging, obiettivi di vendita. Ritardi ed errori nella produzione, nel prelievo o nella spedizione non solo sono uno spreco ma hanno anche un significativo impatto sullo sfruttamento del capitale circolante.
Attualmente, la sfida per le imprese del settore food è riuscire a gestire crescenti volumi di ordini contenendo i costi e aumentando la velocità delle operazioni. Per tale motivo riteniamo che tecnologia e automazione rappresentino un asset fondamentale per garantire continuità e crescita al business.
Ricordiamo che il settore deve garantire velocità e precisione nella Supply Chain rispettando requisiti di sicurezza e tracciabilità. Fondamentale inoltre gestire le priorità per ordini urgenti ed un aggiornamento real-time dei dati per garantire conformità delle operazioni svolte.
I rischi che si corrono utilizzando soltanto i metodi tradizionali per gestire gli ordini sono i seguenti:
- ritardi negli adempimenti e nella raccolta dei crediti;
- errori di inserimento;
- costi aggiuntivi per spedizioni e sprechi;
- deprezzamento delle scorte;
- riduzione del turnover;
- accesso, visibilità e controllo limitati;
- scarsa reattività verso il cliente;
- rischio di non essere conformi alle normative;
- mancata vendita.
La gestione documentale e nello specifico l’integrazione digitale degli ordini permette di ricevere, evadere e successivamente archiviare digitalmente qualsiasi tipo di documento. Ogni formato può essere gestito indipendentemente da canale, modalità e standard di arrivo (EDI, mail). Si eliminano così i documenti cartacei e si ottimizza l’intero ciclo di gestione.
Automatizzando la gestione degli ordini si possono ottenere molti benefici:
- continuo monitoraggio e analisi degli ordini;
- maggior velocità della Supply Chain;
- riduzione di costi operativi;
- riduzione degli errori che avvengo attraverso le attività di data-entry;
- rispetto delle normative;
- fidelizzazione del cliente;
- miglioramento dell’immagine aziendale.
dEDIcated supporta le aziende del settore food con l’obiettivo di massimizzare l’efficienza dei flussi informativi. Per maggiori informazioni contattateci all’indirizzo info@dedicated.world
